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tous nos blogs cuisine suivre ce blog administration connexion + créer mon blog callys-kitchen.overblog.com callys kitchen blog culinaire accueil me suivre sur facebook me suivre sur pinterest contact 11 mai cristaux d'huiles essentielles basilic cristaux d'huiles essentielles basilic une cuisine innovante pour le plaisir du nez, des papilles et pour votre santé ! idéal pour pâtes, desserts, salades, risottos, gaspachos, soupes de légumes, cuisine méditerranéenne, pizzas. prix indicatif 6,90 euros.... lire la suite 11 janv. galette des rois express (à la compote de pommes) la galette : la galette des rois est un gâteau célébrant l’épiphanie et traditionnellement vendu et consommé quelques jours avant et après cette date, voire jusqu'à la fin de carnaval dans les départements français d'outre-mer. la galette des rois, dans... lire la suite 29 mars gâteau au chocolat sans beurre j'ai découvert cette recette sur le blog de plaisir et gourmandise chez sophie. j'ai tester et j'ai eu une agréable surprise. remplacer le beurre par de la compote fallait y penser. le résultat donne un gâteau très moelleux, délicieux. de plus ce gâteau... lire la suite 26 févr. beignets de carnaval nous sommes mercredi et c'est fabrication de beignets de carnaval avec mon fils. nous avons fait cette recette faite au robot pétrisseur car c'est plus rapide. en voici la recette : préparation : 15 min, repos : 2h, cuisson : 20 min ingrédients : - 520... lire la suite 7 janv. bonne et heureuse année 2015 à tous ceux qui viennent me rendre une petite bonne et heureuse année 2015 à tous ceux qui viennent me rendre une petite visite. ces dernier mois, le temps me manque pour poster des recettes, la cause : reprise du travail à plein temps après mon congés parental. dur de jongler entre travail , enfants,... lire la suite 22 oct. cookies original americain ingrédients: pour une douzaine: - 250 g de farine - 100 g de sucre de canne roux (ou cassonade) - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure ou bicarbonate de sodium - 1 œuf - 125 g de beurre - 2 cuillères à café de miel ou de... lire la suite 22 août pouding chômeur aux bluets et sirop d'érable le pouding chômeur est une recette du québec, c'est un dessert bon marché mis au point par les femmes d'ouvriers pendant la crise économique de 1929. il se compose d'un mélange de farine, d'eau, de cassonade et d'autres ingrédients peu coûteux en cette... lire la suite 20 juil. pommes de terre au four à la cancoillote un accompagnement simple et sans contraintes. ingrédients : pour 4 personnes : 10 à 12 pommes de terre paprika origan, thym, basilic sel, poivre cancoillotte étapes : éplucher et râper en tranche d'1/2 cm d'épaisseur les pommes de terre. disposer les... lire la suite 18 juil. salade fraicheur carottes et courgettes crues le soleil est revenu!! faites le plein de vitamines grâce a cette salade de légumes crus et une vinaigrette d'agrume. ingrédients : 3 ou 4 carottes 1 ou 2 courgettes 1 échalote 1 petite gousse d'ail le jus d'une orange le jus d'un 1/2 citron 1 c.à.c de... lire la suite 14 juil. terrine de courgettes au roquefort et son coulis de tomates la saison des courgettes est déjà entamée, pour varier de la ratatouille et de la soupe, je vous ai préparée une terrine sans cuisson, fraîche et savoureuse. a dégusté avec son coulis de tomates pour une entrée sympathique que l'on peut préparer la veille.... lire la suite 13 juil. biscuits au chocolat je participe au tour en cuisine n°378, grâce au site un tour en cuisine. je dois piocher une recette sur le blog de alaro. et c'est le blog de mes recettes de cuisine qui doit choisir une de mes recettes. j'ai choisi des petits biscuits au chocolat rapide... lire la suite 6 juil. cannellonis maison les cannellonis maison c'est bon mais c'est long à confectionner. pour gagner du temps zappé l'étape de la sauce tomates en l'utilisant déjà prête. ingrédients : pour la farce à la viande : 250 gr de viande de bœuf haché 1 oignon 1 gousse d’ail sel poivre... lire la suite 24 juin cerises au vinaigre pour changer des cornichons. a déguster aussi avec de la charcuterie et de la viande. acide et sucrée à la fois, ça réveille les papilles!! ingrédients : pour 1,5 kg : 1 l de vinaigre de vin 1,5 kg de cerises (bigarreaux) 750 g de sucre en poudre 2 feuilles... lire la suite 20 juin pain à hamburgers ingrédients : pour 6 beaux pains : 400 g de farine 8 g de levure sèche ou 13 gr de levure fraîche 140 ml de lait 62 ml d’eau 30 g d'huile 15 g de sucre 5 g de sel 1 œuf un peu de lait + des graines de pavot étapes : dans un saladier mélanger la farine,... lire la suite 13 juin gnocchis voici une recette avec le reste d'une purée. ingrédients : 600 g de pommes de terre en purée 150 g environ de farine 1 jaune d’œuf sel, noix de muscade étapes : avec la purée froide, former un trou et ajouter la moitié de la farine et l’œuf. saler et... lire la suite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >> callys fan de cuisine, j'aime faire découvrir à mon entourage de nouvelles saveurs. curieuse, simple et efficace sont les trois adjectifs concernant ma cuisine. j'espère que mes recettes vous plairont! n'hésitez pas à donner votre avis. me suivre facebook twitter pinterest rss catégories recette facile (80) dessert (76) plat (48) entree (39) tour en cuisine (37) info (31) pain-brioches (22) biscuits (20) recette de base (19) viande (19) pour ne pas en rater une miette, abonnez-vous! 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